Giorgia est née à Milan, en Italie, et s'est formée comme comédienne entre Bologna et Rome.
Depuis 2010, elle travaille aussi en France, et participe au court-métrage "Les Meutes" réalisé par Manuel Shapira, nommé aux Césars 2012.
Depuis 2016 elle interprète le personnage récurrent de la série "Missions", réalisé par Julien Lacombe, qui a reçu de multiples récompenses et diffusé sur OCS & sur TF1 Série depuis janvier 2019.
